Zitat von ohle
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"In der Banane steckt obendrein ein Stoff, der sich freundlich über Ihr Gemüt legt: Serotonin, das auch in Ihrem Körper als stimmungsaufhellendes Hormon gebildet wird....Doch durch den Kohlenhydrat-Anteil der Banane gelangt mehr Tryptophan ins Gehirn. Aus Tryptophan wird Serotonin gebildet. Insofern ist die Banane auch eine Stimmungskanone."
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