@ Linaro 3 & Pani: Es ist wie in allen mir bekannten landwirtschaftlichen Produktionszweigen: Die Wertschöpfung liegt vor allem in der Veredlung. Platt: Herr Müller macht mit der Milch mehr Kohle als Bauer Heinrich. Oder das Braten von Pommes ist wirtschaftlich wesentlich interessanter als Saatkartoffeln zu verstecken.
Um die Situation auf der Erzeugerebene zu verbessern, gibt es ja nur zwei Schrauben an denen gedreht werden kann: Kosten runter und Erlöse rauf. Aber wie???
Um die Situation auf der Erzeugerebene zu verbessern, gibt es ja nur zwei Schrauben an denen gedreht werden kann: Kosten runter und Erlöse rauf. Aber wie???
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