Äpfel für den Winter einlagern

[Rowi]

Hallo,

wir haben eine Menge Obst, das wir dieses Jahr nicht zur Mosterei fahren wollen.

Hat jemand von euch Erfahrung mit der Einlagerung von Äpfeln (Keller, Kisten, Säcke u.s.w.) Ich muss dazu sagen, dass die Sorten recht haltbar an sich sind. Aber was ist zu beachten ? Übrigens Kellergewölbe im Haus ist vorhanden.

Rowi

[stimp]

Du kannst die Äppel auch vorsichtig schichten und dazwischen immer Zeitungspapier.
Hat mein Vater früher mit Lageräppeln gemacht. Funktioniert.

[Rowi]

He, danke für die Tips. Und wie lange halten die dann-so ungefähr ?

[Judithxxx]

Schmeiß sie nicht wild durch die gegend und lager alles kühl und dunkel!
Ansonsten wie oben gesagt! Halten dann bis in den sommer hinein!

Bei Karotten, Rote Beete etc, den groben Dreck etwas weg machen aber nicht sauber schrubben, das kannst du dann machen wenn du das Zeug verfütterst!

Gewöbekeller ist natürlich ideal!

[Rowi]

Ne, wild rumschmeißen werd ich sie sicher nicht.
Wir wollten schon vergangenes Jahr Äpfel in so grobmaschigen Säcken einlagern, die waren aber binnen kürzester Zeit vergammelt.

[Bolaika]

Kann auch an der Apfelsorte liegen, "feste", spät reife Äpfel lassen sich besser lagern. Wichtig: öfter kontrollieren im Keller, wenn ein Apfel anfängt zu gammeln, kann er die anderen "anstecken". Der muß dann SOFORT in den Müll.