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Einklappen
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Das Wort stammt daher wo ich aufgewachsen bin, Niederrhein. Das war ein traditionelles Essen für die Helfer der Hausschlachtung, war so eine Art Goulasch vom Schabefleisch und anderen Resten.Zitat von Antonius Beitrag anzeigenÖlleckes meine ich wären Beine, aber was ist oder sind Kammen?
Eisbein?
Surfleisch
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